→ 教室の先生はこちらから
クスパ > クスパ レシピ > お菓子 > その他 > その他 > スイートポテト♪
印刷する
3
サツマイモをオーブンで焼き裏ごして牛乳、生クリーム、バター、砂糖を混ぜ合わせた物をオーブンで焼き色がつくまで焼いお菓子です。
【1】
さつま芋は250℃のオーブンで25分焼く
【2】
焼きあがったら皮を剥き目の細かい裏ごし器で裏ごしする。
【3】
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、バターを入れ砂糖とバターが溶けたら裏ごししたサツマイモを入れて水分がなくなるまでかき混ぜる。
【4】
絞り出し袋に入れアルミケースに絞り出し手190℃に予熱したオーブンで20分焼く(オーブンによって違いがあるので様子を見ながら焼く)
【5】
1/2の卵黄はみりんを入れよく混ぜる。4でオーブンに入れてから途中15分位したら卵黄とみりんを合わせたものを塗りオーブンに戻し続けて焼く
さつま芋はオーブンで焼きいもにした方が水っぽくならなくていいです。 裏ごしする時は裏ごし器の下にぬれ布巾を下にひくと滑らなくてやりやすいです。
このレシピへ感想を投稿する
動画レッスンをもっと見る
パン・お菓子教室 bonappetit
2,500円(税込)
AMI cooking station
800円(税込)
タッパーウェア鹿児島スタジオクッキングクラス
500円(税込)
内田:mom's sweets(静岡県 静岡市 駿河区 )
静岡の調理師専門学校を卒業後食とは関係のない会社に勤務。結婚を機に退職、出産、子育てしながら大好きなお菓子…(全て読む)
ハスとひき肉のピリ辛きんぴら
スノーボールクッキークリスマス風🎄
煮干しとクルミの甘辛炒め
>>mom's sweetsのレシピ一覧(4件)
柑橘ピール(甘夏ピール)
オレンジピール
かりかりキャラメルがけのくるみ
塩キャラメルプリン
>>その他のレシピを全て見る
ページのトップへ戻る
>>新着レシピ一覧
>>もっと見る
クスパアワード2023
クスパアワード2022
【全国76名】クスパ公認★インスタアンバサダー
>>オススメ特集を全て見る
2024年5月7日
全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉 当社は、今後もお客様により安心してサービスをご利用いただくことを目的として、「クスパ利用規約」及び「レッスン予約利用個別規約」(以下、総称して「本規約」といいます。)の一部内容を改定いたします。なお、本改定は、2024 年 5 月 14 日(火)から有効となります。 詳細は、ご登録いただいておりますメールアドレス宛に届いております内容をご確認くださいませ。
料理教室ポータルサイト「クスパ」
このレシピへ感想を投稿する