Mil Hojas Relleno de Crema Pastelera

• 500 Gramos de pasta de hojaldre

• 150 Gramos de chocolate amargo

• 5 Cucharadas de agua, para el glaseado

• 50 Gramos de fécula de maíz, para la crema pastelera

• 5 Huevos san juan®, para la crema pastelera

• suficiente de harina, para extender

• 1 Taza de almendra, fileteada y tostada

• 3/4 Tazas de azúcar, para la crema pastelera

• 2 1/2 Tazas de azúcar glass, para el glaseado

• 2 Tazas de leche de vaca, para la crema pastelera

• 1 Vaina de vainilla, para la crema pastelera